|
14.03.2014, 13:59
|
#11 |
|
Пользователь
Житель форума
Регистрация: 21.06.2010
Адрес: питер
Марка: WK2 HEMI 5,7
Возраст: 44
Сообщений: 5,946
|
а у меня батя, и я теперь тоже, в водке маринуем. на 2,5-3 кг мяса - грамм 150-200 водки, 1:1 лука, много душистого черного перца, соль крупную по вкусу, и на 1 см выше уровня мяса заливаю ессентуки 17. потом подавить чутка, перемешать пару раз и всё оооочень ароматное получается. мягкое и сочное. если надо быстро, то еще уксусу грамм 70-100, но ненадолго.
__________________
МАНДУЛА-технический термин, полностью отражающий смысл любой детали Вашего автомобиля. |
|
|
Древовидный вид