Замерзает испаритель кондиционера.

[Николай Пименов]

Не должен. Но это не скажет о его исправности - он должен переставать звонится при вполне определенном давлении.
Термостата в автомобильном кондее НЕТ. Совсем. Цикличность (чтоб совсем не замерзнуть) осуществляется датчиком по давлению (низкому). Ну и на температуру ниже нуля тоже он же реагирует, но это не термостатная функция, а так, в нагрузку.