Сколько можно снять кого? Мощи? Чисто с генератора или вообще с машины? В течении какого времени? То есть кратковременно или постоянно? Эти вопросы важны. Давай посчитаем сколько сможет отдать генератор, ну а КПД инвертора с округлением и натягом примем в 100%(он близок к ним). Гена выкатывает 136А при 14в, машина на ХХ больше 70-ти ампер не сожрёт - это я замерял на своём включив всё что можно. Очень грубо прикинем для ровного счёта, что имеем приблизно 70 резервных ампер. Считаем резервную мощность: 70*14=980вт. Это если хочется только на гене выехать, то есть без использования аккумулятора, но зато хоть 24х7 юзай, только топливо успевай подливать
А если интересует сколько можно снять с машины в целом, то думаю кВт 5 точно можно кратковременно "отсосать"

Давай прикинем. Правда тут надо понимать, что нагружая генератор больше чем он может выдать мы можем "нагнуть" его совсем, и при этом(во время таких пиков) будет происходить разрядка аккума. Посчитаем 5 кВт. так как гена обосрётся сразу, то считаем от 12в: 5000/12=417 ампер. Ток для стартерного аккума вполне допустимый, вопрос в течении какого времени. Посчитаем за сколько мы "высосем" 75А*ч : 75/417=0,18 часа, а это 60*0,18=10,8 минут. То есть за 10 мин при отдаваемой моще в 5кВт аккум в 75А*ч будет разряжен на 100%(что в принципе нельзя делать).
Вывод: ватт 900 можно грузить на заведенном и не парится - аккум при этом разряжаться не будет, если конечно всё исправно, до 5кВт можно точно, но осторожно, я бы такие пиковые нагрузки давал бы при заглушенном моторе, чтоб не убить гену, а потом бы заводил для восстановления. К примеру лампочка и насос на постоянке, а если захотелось чайник на 2,2кВт врубить чайку вскипятить, то лучше заглушить, вскипятить, завести. Можно конечно и забить на эту рекомендацию, гена просто выдаст свои 136А и усрётся уронив бортовое напряжение до аккумуляторных 12в, при этом гена будет перегруженным, а весь ток свыше 136-ти ампер потечёт в нагрузку с аккума, после снятия пиковой нагрузки гена снова подымет напругу на 14в. В 3-5% случаях гена от такой жопотерапии умрёт, но ведь 3-5% это очень низкая вероятность.
Подытожим: главное ещё обеспечить провода от аккума к инвертору, которые в состоянии передать такую мощу, ну и во время таких пиков следить за бортовым напряжением и соединителями(чтоб не заискрили).