Посмотри что-то типа Gigabyte M704
http://tabletpcs.ru/276
Есть аналог от Ровер. У меня такой в качестве "рабочего". Как раз думаю, как и куда его прицепить в машину.
Плюсы:
1. Размер, тачскрин, выдвижная клава, экран 7"
2. Питание 12В. Сделал провод от прикуривателя.
3. Штатный модуль GPS.
4. Штатный крэдл на стол (с ножевым разъемом)- можно попробовать из него сделать крэдл в машину.
5. Есть штатный ТВ-тюнер за доп. деньги (мне не нужен).
6. Цена (мне новый обошелся рублей в 20).
Минусы:
1. Не "военный". Возможные неисправности - сдохнет винт (порядка 2000 руб). Бензин на неделю/полторы :) Кроме того - у меня ноут порядка года - таскается каждый день в "барсетке" (дом-офис-клиенты) - никаких особых проблем пока нет..
В прошлом году ездил с ним - GPS работает (стоял ОзиЕксплорер).