Мы на новогодние собираемся посетить Кабардино-Балкарию, санаторий грушевая роща нальчик, почитали отзывы
http://www.travel.ru/hotel/russia/na...shevaya_rosha/, вроде неплохой санаторий, плюс еще в том, что имеет свой бассейн с минеральной водой и вокруг санатория кавказские горы.