[WhiteEagle]

в верхнем патрубке образуется воздушная пробка

Если бы там была такая ужасная пробка, то прекращалась циркуляция ОЖ = быстрый перегрев. Но этого ведь не происходит. ;)
Значит жидкость таки течет, и ее Т можно померять.